サフランを咲かせる方法について
サフランの記事を検索中に文書を見つけましたので、昨年の問いですがお答えしますので、今年サフランを楽しむ
ときに参考にしてください。
サフランの開花時期:10月下旬(〜11月上旬)
�ー柴發燃�花させる場合
・直射日光の当たらない薄暗い室内に置いてください(明るいと咲きにくい)。
・冷暖房の風が当たる場所は避けてください(乾燥すると咲きにくい)。
※水を与える必要はありません。
��花壇で咲かせる場合
・9月下旬までに花壇に有機質肥料を与えて植えてください。
・10月下旬に開花が始まります。
花が咲いたらめしべを摘んで乾燥した後に料理やお菓子にご利用下さい(黄色い色を楽しめます)
○花が咲かない原因として考えられること
サフランは自然状態では、夏の高温を受けた後に気温が下がることで花芽が分化し、10月下旬に開花が始まり、 概ね1週間ほど開花します。 ももさんの記載された日付は9月22日ですので開花時期でなく、また、開花する
ために十分な条件が整っていないと考えられます。
冷蔵庫に2週間ほど入れたとありますが、サフランの場合はある程度気温が下がっていないと開花しない傾向に
あり、冷蔵庫に入れてもあまり効果がないようです。
このことから、通常の場合は自然の状態で咲かせるものとし、前記の方法でおためし下さい。
[2003年7月25日 9時46分55秒]