記事タイトル:クレソンの育て方 


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お名前: 溝口   
珍しい作物ではないので、大手の種苗業者ではどこでも扱っていると思いますが。
とりあえず
サカタのタネ(通信販売部) Tel:045-945-8824
      http://www.sakataseed.co.jp/
タキイ種苗(直売部) Tel:075-365-0123(代)
      http://www5.mediagalaxy.co.jp/takii/index.html
に問い合わせてみてはいかがでしょう?
[2002年4月24日 21時4分26秒]

お名前: 藤澤勝彦    URL
クレソンの苗とか種を売っているところを教えて下さい。
ONラインショッピングでも・・・・
[2002年4月24日 13時46分54秒]

お名前: やや   
クレソン、
水に挿してまめに水を換えてあげると
結構伸びて長く使えますよ。
水は出来れば少し冷たいほうが
もちがいいみたいです。

一束100円で買って来て、
余ったので挿したら
根も茎も伸びて重宝したことがあります。

あとタマネギも水で発根するので、
伸びた芽を薬味に使ったりとかします。
今年の冬は野菜(万能ネギ)が高かったから、
かなりそれで代用してました。
[2001年3月16日 0時36分6秒]

お名前: ゆっき   
まつさん、greenfingerさん、丁寧なお返事有り難うございます。
アブラムシが付きやすいのですね。。。うむむ。
水栽培に興味を持ちましたが、まつさんの水栽培とは室内ですか?

スーパーで売っているクレソンにはひげみたいな根が生えていますが、
例えばそれをそのままコップに入れておいたら根が伸びるのでしょうか?
そのまま水栽培すれば、苗買わずに済むかしら、、、なんて思ってます(笑)。
どうなのでしょう?
[2001年3月8日 22時28分40秒]

お名前: greenfinger   
まつさんに補足。
ある種の草は、地上でも水中でも育ちます。というより熱帯魚やさんで
見かける水草は、ほとんど地上でも育ちます。その際には、水中と地上とで
それぞれ適応した葉、茎を作ります。水中では、水の流れにゆれるように
軟らかく、地上では固くしっかりした茎を・・・てな具合に。もちろん呼吸なんか
の仕組みも違いますが。

スーパーで売られているのも地上葉のようですが、食感をよくするために軟らかく
育てているのでしょう。

普通に育てても育ちますが、水はやや多めが良いでしょう。食用なら台所で水栽培
でも良いかもしれません。外に置くと害虫が発生しやすいですね、確かに。
丈夫なのでそれがもとで枯れるなんてことはないですが。
生が固いようなら、おひたしにしてもイケます。
[2001年2月28日 14時59分53秒]

お名前: まつ   
クレソンはきれいな河の浅瀬で生育します。詳しくは分からないですが、
水中葉を展開するようです。あるHPにゴミとして捨てられたクレソンの
株元が、上野の不忍池に定着したと書いてありました。
品種より、地上葉と水中葉の違いのような気がします。

クレソンを水栽培(地上葉で)した事がありますが、アブラムシがたくさん
付いて、途中で放棄してしまいました(^^ゞ
[2001年2月28日 0時59分2秒]

お名前: ゆっき   
久しぶりに書き込みいたします。
料理にちょっと色を添える野菜を育てたいのですが、先日ポット苗で売っているクレソンを見ました。
確かクレソンってきれいな水の所(川のほとりとか)で育てるものでは?と思っていたのですが
鉢植えでも育つのでしょうか?
その場合他の苗と同様に土が乾いたら水遣り。。。で良いのでしょうか?
スーパーで売っているクレソンよりだいぶ茎が短いので品種が違うのでしょうか?
[2001年2月27日 14時40分43秒]

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